Neuer Termin für den Kartoffelabend ist da! Siehe unten!

Do 25. April ’24
Wanderung zum „Tag des Baumes“ zum Baum des Jahres – die Mehlbeere
im Urwald vor den Toren der Stadt

17.00 – 19.30 Uhr

Wanderung zum Tag des Baumes, zum Baum des Jahres – die Mehlbeere und den Frühlingsblühern im Urwald. Mythisches und Mystisches werden uns zum Baum des Jahres begleiten.

Treffpunkt: Innenhof Scheune Neuhaus
Kosten: 12,00€/Erw., 6,00 €/Kind
TN: mind. 8 Pers., max. unbegrenzt
Anmeldung: Guido Geisen, Tel.: 06827/30 50 450 od. lumbricus@web.de

Fr 26.April ‘24
Erlebniskurs
Bärlauch die Powerpflanze im Frühjahr

18.30 – 20.30 Uhr

Der Kultpflanze „Bärlauch“, werden bärenstarke Kräfte nachgesagt!
Er ist vielseitig in der Küche einsetzbar. Ihm werden blutreinigende und stoffwechselanregende Eigenschaften zugesprochen. Typisch für die Frühlingsküche ist die Zubereitung von Bärlauchaufstrich, -butter oder -pesto.
Die Blätter sind vor der Blütezeit ab April bis Mai am gehaltvollsten.
Aber auch Blüten, Knospen oder Samen sind schmackhaft, z. B. Knospen eingelegt als Kapernersatz, Samen ist wie grüner Pfeffer genießbar.

Referent: Guido Geisen, Umwelt- und Kräuterpädagoge
Treffpunkt: Sozialpflegerisches BBZ Küche, Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken
Kosten: 15,00 €/Erw.  (zzgl. 5,00 € Lebensmittelkosten)
TN: mind. 8 Pers., max. 20 Pers.
Anmeldung: nur über VHS Regionalverband Saarbrücken 0681/506-4343

So 28. April ’24
Frühlingsfest an der Scheune Neuhaus

Ganztags buntes Treiben rund um die Scheune Neuhaus mit Kunsthandwerkermarkt und
interaktiven Bastelaktionen für die Kinder!
Für das leibliche Wohl ist wie immer bestens gesorgt!

Eintritt frei!

NEUER TERMIN:
Do 02. Mai ‘24
Erlebniskurs
Ein Kartoffelabend in Saarbrücken – Showcooking
– ein 3gängiges Premiumkartoffelessen
(bringen Sie Hunger mit)

18.30 – 21.00 Uhr

Ein informativer, kulinarischer Abend rund um das Thema „Kartoffeln“ – lassen Sie sich Bekochen! Nach der Begrüßung und einem Teller leckerer Kartoffelsuppe wird unser Grundnahrungsmittel Nr. 1 geschichtlich durchleuchtet. Kuriose Geschichten um die „Erdäpfel“ lassen auch die Lachmuskeln nicht zu kurz kommen. Zwischendurch bietet die Küche verschiedene alte Kartoffelsorten zur Verkostung. Als Hauptmenü gibt es „gefüllte Kartoffeln Waldgnom-Art“ aus dem Backofen. Allgemeinen Hinweisen über die Inhaltsstoffe und die medizinische Verwendung der Kartoffel, folgt eine kleine Sortenkunde und Anbautipps für den heimischen Garten. Damit der Abend richtig „süß“ endet, erwartet die TeilnehmerInnen eine leckere Kartoffelüberraschung!

Treffpunkt: Sozialpflegerisches BBZ Küche, Schmollerstr. 10, 66111 Saarbrücken
Kosten: 22,50 €/Erw.  (zzgl. 7,50 € Lebensmittelkosten)
TN: mind. 6 Pers.
max. 15 Pers.
Anmeldung: VHS Regionalverband Saarbrücken 0681/506-4343